こんにちは！おと（@lifenote_blog）です。
突然ですが。
私、丼が好きなんです。
牛丼屋の有名3種類で言うと、
一番好きなのは吉野家。
あのしょっぱい感じがたまらない。
ただ、前に住んでいた家の近くにあったのは松屋だけでした。無念。
そんなわけ(?)で、今日はスタミナ丼を作りました〜！
▶︎所要時間
10分！
▶︎材料
A. キャベツ 3〜5枚
B. 豚バラ肉 100g
C. ニンニクチューブ 1cm
D. 生姜チューブ 1cm
E. みりん 小さじ1
F. 醤油 小さじ1
G. シャンタン 1cm
H. 砂糖 小さじ1
I. 卵 1個
▶︎作り方
- 「キャベツ ざく切り やり方」でググる
- そのやり方に沿ってキャベツをざく切りにして放置する
- フライパンにサラダ油をちょこっと入れて、熱する
- 熱したフライパンに「B」〜「D」を入れて中火で炒める
- 豚バラ肉に火が通ったら、ざく切りにしたキャベツを入れてさらに炒める
- キャベツがしなしなになってきたら、弱火にする
- そして、「E」〜「H」をすべてぶち込む
- いい感じになったら丼に盛り付ける
- うーん、なんだか野菜炒めに見える。
10. ので、誤魔化しがてら卵を入れて完成！
そんなわけで完成〜！
最初キャベツをフライパンに入れたとき、
「え。こんなにキャベツ多いの？？」
と思ったけど、炒めると意外とスッキリするんだね。
今日は完成品の前にも写真を撮れた。自分偉い！
※なお卵のBefore/Afterのみ。
明日は3枚撮れたらいいな。
撮れなくてもいいけど。
それではまた明日〜！
